HELADOS

 

Sabores de helado hay muchos, pero, ¿sabías que también existe una gran variedad de tipos de helados?

Gelato 

Es el helado por excelencia gracias a sus características únicas e irrepetibles. Se hace a base de leche, nata, azúcares, frutas, entre otros ingredientes, y cuenta con un nivel de grasa butírica menor al helado tradicional, además de ser bajo en azúcar. 

Soft 

Es uno de los nombres de helados más conocidos en el mundo, ya que cuenta con una consistencia sumamente suave que lo hace derretirse en poco tiempo. Se suele preparar en máquinas especiales y cuenta con más agua que grasas y azúcares. 

Sorbete o nieve 

El sorbete o nieve es un tipo de helado que no cuenta con ingredientes grasos en su preparación. No incluye huevo, por lo que su textura es más suave, menos cremosa y más líquida. Su ingrediente principal es el zumo de diversos frutos. 

Ice rolls 

Es un tipo de helado que comenzó a fabricarse en Tailandia hace décadas, pero que comenzó a tomar relevancia en la última década en países como Estados Unidos y Reino Unido. El helado se coloca sobre una plancha congelada donde se tritura para luego expandir la mezcla y formar pequeños rollos de helado. 

Banana Split

Banana Split es un postre que lleva un plátano cortado en dos y bolas de helado de vainilla, chocolate y fresa. Se le agrega caramelo, sirope de chocolate y sirope de fresa. Se decora con crema batida, nueces y una cereza encima.